파김치돼지고기찜 썸네일형 리스트형 시골마을 이장우 파김치 레시피 오늘은 MBC 예능 프로그램 '시골마을 이장우'에서 화제가 된 이장우의 파김치 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 저도 파김치 엄청 좋아하는데요. 요리에 일가견이 있는 이장우가 만들어서 그런지 더 맛있어 보이더라구요. 최근 이장우는 전북 김제의 작은 마을에서 1년간 생활하며 폐양조장을 '핫플레이스'로 만드는 도전을 하고 있습니다. 이 과정에서 그는 마을 할머니들에게 전통 파김치 비법을 배우게 되었는데요. 이 파김치가 특별한 이유는 바로 그 맛에 있습니다. '파김치 마니아'로 알려진 방송인 전현무조차 이 파김치를 맛보고 "레시피 좀 알려달라"며 극찬을 아끼지 않아 더욱궁금하게 만들었죠. 특히 이장우가 개발한 '파김치 통돼지찜'은 큰 화제를 모았습니다. 짭조름하고 달큼한 파김치와 부드럽고 고소한 삼겹살의 조.. 더보기 이전 1 다음
